Ist es möglich, ein gesunder Kannibale zu sein (und Prionkrankheiten zu vermeiden)?

Wir bei Inverse glauben, dass es keine dummen Fragen gibt, aber es gibt sie seltsam Fragen. Welchen besseren Zeitpunkt gibt es, um sie zu beantworten als Halloween?



Bei all den kulturellen Tabus, die mit dem Verzehr von menschlichem Fleisch verbunden sind, haben wir verdammt viel Zeit damit verbracht, es zu verherrlichen. Hannibal Lecters Vorliebe für menschliche Leber und Bohnen machte ihn zu einem der beliebtesten Horrorfilm-Bösewichte aller Zeiten. Der anhaltende Erfolg von DIe laufenden Toten bestätigt, dass unser Zombiefetisch sich weigert zu sterben. Wir haben sogar den Namen des ursprünglichen menschlichen Kekses - Soylent - für ein Getränk gewählt, das wir das Essen der Zukunft nennen. Ist es möglich, dass wir nur versuchen, den Wunsch zu stillen, unsere Freunde zu essen?

Nicht wirklich. Kultur ist stark und ebenso ein tief verwurzelter Reflex. Abgesehen vom Schrecken der Tat ist Kannibalismus als Praxis einfach unsicher, da er zur Ausbreitung potenziell tödlicher menschlicher Krankheiten beiträgt. Trotzdem kann der Mensch sicher konsumiert werden. Im Geiste von Halloween (und dem öffentlichen Dienst), Invers sprach mit der Rice University Volker Rudolf , ein Ökologe und Kannibalenexperte, um herauszufinden, wie:



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Jagen Sie sicher

Theoretisch, sagt Rudolf, besteht eines der größten Risiken, ein Kannibale zu sein, darin, dass das Opfer - zur Verteidigung - verletzt oder sich selbst gefressen wird, vorausgesetzt, Sie sind nicht der einzige Kannibale in der Nähe. Die Jagd auf ein Opfer wird unweigerlich einen engen Kontakt beinhalten, fügt Rudolf hinzu, sodass die Übertragung von Parasiten oder Viren wie der Grippe durchaus möglich ist. Wie bei allen Fleischbehandlungen wird ein gründliches Waschen dringend empfohlen.

Gründlich kochen



Durch Blut übertragene Krankheiten wie Hepatitis, HIV und Ebola können alle über Kannibalismus übertragen werden. Wenn Sie jedoch Fleisch bei hoher Hitze kochen, können Sie sicherstellen, dass Sie sie nicht bekommen. Alle außer Prionen können normalerweise durch Kochen bei hohen Temperaturen neutralisiert werden, sagt Rudolf.

Iss nicht Ray Liotta

Erinnerst du dich an die Rinderwahnsinnskrankheit? Dies wurde durch Prionen verursacht, kleine, fehlgefaltete Proteine, die im Gehirn leben und benachbarte Proteine ​​dazu zwingen, sich zu verklumpen, was zu neurologischen Staus führte - daher Rinderwahnsinn und letztendlich zum Tod. Rinderwahnsinn breitete sich aus, wenn Kühe nahmen andere Kühe auf . Menschen, die andere Menschen essen, laufen das gleiche Risiko.

Das am besten untersuchte Kannibalen-Team in der jüngeren Geschichte sind die Menschen des Fore-Stammes in Papua-Neuguinea, von denen bekannt war, dass sie am Kannibalismus der Leichenbestattung teilnehmen. Sie aßen Muskeln, die von frischen Leichen befreit waren - beschrieben als haben Fettschichten, die Schweinefleisch ähnelten - was, obwohl krank AF, nicht zu viel Schaden zu verursachen schien. Anthropologen, die die Nuancen der Tradition untersuchten, stellten jedoch fest, dass eine Krankheit, die lokal als bekannt ist welcher betraf Frauen, Kinder und ältere Menschen. Es stellte sich heraus, dass die Lachkrankheit tatsächlich durch Prionen verursacht wurde, die sich verbreiteten, wenn Frauen rituell gefüttert wurden Leichenhirn zu den sehr jungen und den sehr alten.

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Volker weist darauf hin, dass die Sicherheit letztendlich wahrscheinlich nicht organspezifisch ist, da Krankheiten am wahrscheinlichsten im Blut übertragen werden. Därme und Innereien neigen jedoch dazu, organspezifische Krankheiten wie Hepatitis zu übertragen, sagt er. Ich würde mich davon fernhalten.

Probieren Sie es nicht nur einmal aus

Für ein Volk, das vermutlich seit Jahren Kannibalismus in der Leichenhalle praktiziert, ist es überraschend, dass das Fore nicht früher ausgestorben ist. Die Entwicklung von Kuru dauert bis zu 20 Jahre, sagt Volker, aber die Widerstandsfähigkeit der Fore-Leute gegenüber den Gefahren des menschlichen Essens könnte auch auf die Genetik zurückgeführt werden. Anfang dieses Jahres wurde eine Studie in Natur beschrieben die Entdeckung eines Prionenresistenzgens, das in der Fore-Population vorherrschte, und theoretisierten, dass Evolutionsprozesse auf natürliche Weise für Individuen ausgewählt wurden, deren Gene es ihnen ermöglichten, den Gefahren des Verzehrs von Gehirnen zu widerstehen.

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Iss deine Familie nicht

Auf evolutionärer Ebene, sagt Rudolf, besteht das größte Risiko darin, aus Versehen nahe Verwandte zu konsumieren, da dies Ihre zukünftige Fortpflanzungsleistung (d. H. Ihre Fitness) verringern würde. Langfristig (über Generationen hinweg) wäre dies eine schlechte Strategie.

Alleine essen



Kannibalismus im Tierreich ist, wie Rudolf es 2007 beschrieb, erstaunlich häufig . Und doch sein Studie fanden heraus, dass nur zwei Arten Anzeichen dafür zeigten, dass Kannibalismus ein vorherrschender Krankheitsübertragungsweg ist: Die oben genannten menschlichen Kannibalen gaben Kuru weiter, und Eidechsen, die sich gegenseitig die Schwänze fraßen, verbreiteten das Protozoon Sarcocystis.

Ein genauerer Blick auf diese Fälle zeigte, dass Kannibalismus nur dann zur Ausbreitung von Krankheiten beitrug, wenn Kannibalen als Gruppenaktivität Fleisch essen. In einigen früheren Gesellschaften war Kannibalismus kein sozialer Akt. In diesem Fall hätten sich Krankheiten in der Bevölkerung nicht sehr gut verbreitet, sagt Rudolf.

Es gibt auch die Kleinigkeit, was passiert, wenn die Menschen, mit denen Sie essen, nach dem Wegfall des Fleisches immer noch hungrig sind. Wir sind alle Zahnstein für jemanden.